眼下正值多种时令水果集中上市的“黄金季”。6月15日，在位于河北省高碑店市的首衡高碑店国际农产品交易中心（以下简称“首衡市场”）进口水果交易区，一辆辆冷链货车往来穿梭，商贩们正紧锣密鼓地卸货装车。临近端午，这里也愈发...【详细】
端午节假期临近，粽子进入消费旺季。近几年，粽子生产企业密切跟踪百姓消费结构多元趋势，积极探索品类创新，不仅使粽子口味打破传统甜咸边界，还通过IP联名与线上线下融合营销拓宽受众，推动粽子从节令礼品向多场景消费品进阶。《...【详细】
6月16日，百胜餐饮集团(Yum! Brands)宣布，已达成最终协议，将以总计27亿美元(约人民币182.43亿元)的价格出售必胜客业务，具体金额可能根据某些价格调整条款有所变动。公告截图。其中，私募股权公司Lon...【详细】
日前，新鲜零食赛道热度持续攀升。以几多全、一栗nutco、蒲妈妈等为代表的新鲜零食品牌入驻国内各大商圈，并加快门店扩张步伐；与此同时，今年一季度，茶颜悦色、绝味食品等跨界巨头也纷纷入局试水。在消费升级和健康化等需求的...【详细】
“卖零食的尽头是卖菜”，这句曾在行业内流传的调侃之语，如今已从圈内趣谈演变为休闲零食赛道实实在在的战略选择。当下，头部零食品牌纷纷跳出单一品类内卷，集体发力社区生鲜领域，一场跨界业态变革正全面开启。2026年以来，零...【详细】
对休闲零食行业来说，夏季历来是传统考验期。高温环境下，油脂含量高、口感厚重的传统包装零食受众缩减，而生鲜、短保质期食品则迎来消费高峰。往年多数零食企业依赖春节、国庆两大节点拉动全年业绩，夏季普遍营收承压。但2026年...【详细】
眼下，新茶饮行业的竞争维度正发生深刻演变。面对主业增速放缓、门店密度趋于饱和的现实，新茶饮品牌不再满足于“一杯茶”的边界，集体将业务延伸至冰淇淋、零食、咖啡等多元品类。《经济参考报》记者注意到，在激烈的市场竞争下，蜜...【详细】
一抹来自东方的青绿，流淌着传统与时尚，正惊艳全球市场。最新发布的《2026中国抹茶产业发展报告》显示，2025年，中国抹茶产量突破1.2万吨，占全球近70%，近5年产业年均复合增长率达28.67%。我国是茶的故乡、茶...【详细】
街头烘焙正快速“换脸”。一边是昔日随处可见的老牌烘焙品牌积极求变或淡出视线，另一边是新式品牌层出不穷，跨界品牌不断分食市场蛋糕。群雄逐鹿下，巴黎贝甜、味多美等初代网红烘焙品牌纷纷调整产品与经营模式，从产品颜值、场景到...【详细】
夏夜八点，北京东三环的“京A”精酿酒吧内座无虚席。吧台前，27岁的互联网运营小林正对着酒杯拍照，准备发朋友圈。“我喜欢尝试各种水果味的酸啤，今天这杯浑浊IPA口味很好，有热带水果的香气。”她面前的品鉴套餐里，六个小杯...【详细】
