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预制菜争论碰撞出什么

近日,预制菜站上“风口浪尖”,关于预制菜的争论持续发酵,引发广泛关注。这看似是一场简单的商业纷争,实则折射出食品工业发展、餐饮模式变革与消费者诉求之间的多维深度碰撞。这场关于预制菜的争论碰撞出了什么?中央厨房模式为何...【详细】

中国经济网食品2025/09/18

有友食品董秘六年换五任

时隔三个月,有友食品董秘再次发生变动。9月16日,有友食品发布公告称,因个人职业发展规划原因,公司副总经理兼董秘肖传志于9月15日离任并不再担任公司其他职务,现由有友食品董事会指定董事、财务总监崔海彬代行董秘职责。有...【详细】

北京商报食品2025/09/18

白酒降“度”吸引年轻人

白酒正在放下“商务刚需”的架子,朝着“生活悦己”的方向发展。9月16日,北京商报记者统计,目前包括五粮液、泸州老窖、水井坊及舍得酒业等多家白酒上市公司推出低度化产品,主动为白酒产品降“度”。在这股低度风潮下,不仅有酒...【详细】

北京商报食品2025/09/17

从田间到餐桌央企打造食品“鲜”活样板

天津港畔,巨轮缓缓靠泊,传送带轰鸣运转。在中粮佳悦码头,金黄色的豆流如瀑布般倾泻入仓,全封闭自动化输送链正将原料送入34万吨容量的立筒仓群。“一颗大豆从船舱仅用8分钟即可入罐,8小时即可产出安全健康的食用油送到百姓餐...【详细】

中国证券报食品2025/09/17

白酒公司纷纷踏上体育赛场

被大众称为“川超”的四川省城市足球联赛开幕在即,郎酒作为赛事合作伙伴,高调推出21款“川超”联名酒,计划在全省21个地市州展开全域营销,并通过“喝郎酒,赠门票”的互动方式,邀请郎酒消费者到“川超”现场感受比赛氛围。不...【详细】

证券时报食品2025/09/16

外卖补贴大战埋下隐忧?新茶饮留客出新招

外卖补贴大战对新茶饮行业有何影响?近期,相关上市公司业绩说明会中频频谈及这一问题。整体来看,积极参与补贴大战的品牌,短期内销售呈现明显增长;部分未参加外卖大战的品牌,单店数据下滑较为明显。不过,多家上市新茶饮公司高管...【详细】

证券时报食品2025/09/16

“咖啡通胀”席卷美国

去年冬季禽流感导致的“蛋荒”成为美国社会关注的焦点,今年,随着美国政府对主要咖啡出口国加征关税的影响开始显现,美国民众发现咖啡价格已经上涨。数据显示,8月零售咖啡价格较去年同期飙升近21%,创下自1997年10月以来...【详细】

北京商报食品2025/09/16

A股预制菜概念发酵:味知香、得利斯等竞价涨停

9月15日开盘,A股预制菜概念发酵,味知香(605089)、得利斯(002330)等集合竞价直接封死于涨停板之上。近日,罗永浩吐槽西贝的事件持续发酵,再度引发外界对预制菜行业关注。2024年7月,国家市场监管总局发布...【详细】

中国网食品2025/09/15

预制菜板块盘初走强,得利斯涨停,多家上市公司回应

周末,罗永浩与西贝创始人贾国龙之间喧闹的预制菜之争似乎并未对预制菜板块带来较大影响。9月15日,预制菜概念盘初走强,得利斯(002330.SZ)、惠发食品(603536.SH)涨停,味知香(605089.SH)、国联...【详细】

证券时报食品2025/09/15

小小冰糖葫芦变成甜蜜大产业

裹着薄脆糖衣的冰糖葫芦五颜六色,在灯光下泛着光晕;山楂条、山楂球等山楂制品,刺激着消费者味蕾……走进河北省石家庄市石美集城市微度假中心“喜识冰糖葫芦全球旗舰店”,就仿佛进入了一个“甜蜜世界”。500多平方米的门店,汇...【详细】

经济参考报食品2025/09/15