鸡肉是我国第二大肉类消费品，白羽肉鸡占鸡肉产量的七成以上，快餐店里、大型商超的食品供应体系中，都少不了它的身影。2025年，我国白羽肉鸡消耗超90亿羽，国产品种市场占有率超过30%，并远销塔吉克斯坦、巴基斯坦、坦桑尼...【详细】
随着食品生产端标准化、洁净化与柔性化需求持续攀升，食品加工装备行业正迈入技术迭代与供给重构的关键阶段，市场规模稳步扩张，多元玩家加速入局同台竞技，共同勾勒出食品装备产业的多元竞争新生态。2月3日，宁波均普智能制造股份...【详细】
临近春节，坚果礼盒迎来销售旺季。然而，一些品牌在礼盒上玩起了文字游戏。有报道称，百草味一款标注净含量为958克的“坚果大礼盒”，实际所含的坚果仅约33克，其余大部分为零食与饮料。此事引发关注后，百草味回应称，该礼盒系...【详细】
当前，中国经济正处在从规模扩张向质量提升转型的关键节点。从国家统计局最新数据看，2025年CPI全年持平，核心CPI连续六个月上行，PPI虽同比下降2.6%，但呈现“前低后高”企稳态势，诸多价格信号折射出一个清晰趋势...【详细】
新春佳节临近，全国各地口岸与物流枢纽呈现出一片繁忙景象。来自全球的水果、花卉快速通关，涌入国内年货市场；与此同时，产自本地的传统食品与特色工艺品也正包装成箱，作为独特的“中国年礼”发往世界各地。一场“洋年货”与“土特...【详细】
近日，国务院食品安全委员会办公室联合国家卫生健康委、市场监管总局、商务部等多个部门起草了《食品安全国家标准预制菜》《预制菜术语和分类》草案；同时，会同市场监管总局、商务部等部门起草了关于推广餐饮环节菜品加工制作方式自...【详细】
近日，光明乳业股份有限公司（简称“光明乳业”，600597.SH）发布2025年度业绩预告，预计全年实现归属于母公司所有者的净利润为-1.8亿元至-1.2亿元，上年同期公司实现归母净利润7.22亿元，业绩由盈利转亏。...【详细】
直播电商作为食品销售的新兴阵地，虚假宣传、假冒伪劣、售卖过期食品等乱象层出不穷，暴露出网络平台入网审核缺位、管理手段不足以及相关主体责任界定模糊、监管措施针对性不足等问题。《规定》聚焦问题所在，对食品安全主体责任管理...【详细】
引言：破产重整的正式启动2026年1月13日，山东省泰安市泰山区人民法院正式受理山东泰山啤酒股份有限公司（以下简称“泰山啤酒”）的破产重整申请，标志着这家拥有3000余家全国专营门店的原浆啤酒企业进入司法重整程序。法...【详细】
眼下，从酱油、食醋等调味品，到饼干、饮料等零食饮品，主打“配料表干净”的“零添加”食品正在成为消费市场新宠。这一现象的背后，是人们对健康饮食、天然食材的热切追求，也让“零添加”逐渐变成了影响消费决策的重要因素。“零添...【详细】
